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（中央社記者程啟峰高雄16日電）國立高雄餐旅大學主任祕書石名貴今天說，7月15日將開班的高餐藍帶學程的原場地餐廳及後來補習班改建裝修費用，用的是教育部補助科技典範大學衍生企業的補助款，符合規定。

立委黃國書說，高餐大與法國藍帶公司合作開高餐藍帶公司，各占50%股份，在校園內開設補習班，這個補習班使用的場地卻是拿教育部1.35億元補助款整修的學生餐廳，高餐大拿了教育部新台幣1.35億元的補助整修餐廳，卻將餐廳轉成補習班使用，大做生意，校內學生卻無法使用。

石名貴指出，教育部10年前起就已定規補助國立大學校務基金上限為50%，另50%需校方自籌，因此各校莫不進行產學合作，學校甚至投資或開衍生企業自闢財源，高餐大入股投資藍帶公司並在校內設立藍帶補習班即屬學生衍生企業。

他又說，校方投資藍帶公司也符合教育部規定，入股不得超過50%，是校友出資3%、校方投資47%，校方並非與藍帶各占50%股領份。

他表示，5年前行政院為振興產業，促進產學雙贏，通過跨部會資金流動，透過教育部補助科技典範大學，扶植各校的衍生企業，當時藍帶補習班現址餐廳及後來裝修改建都是用這筆經費，並沒有排擠到教育部補助學校的校務基金，嚴格來說，並沒有用到教育部的錢。

石名貴指出，礙於與藍帶公司的合約，補習班設備學校雖不開放學生使用，但他可以成為一個標竿及典範，可刺激校方更新並提升校內設備及教學水平，未嘗不是件好事。

另外，高餐藍帶行銷經理郭至涵表示，高餐藍帶7月15日開班，廚藝班及甜點班各招生15人，傳授廚藝及餐飲管理，每個學程15個月要，收費新台幣105萬元，並非150萬元，首期以台灣籍學生為主，目前還沒額滿。 1050616